在离客人更近的地方学习
从点单、上菜到说明铁板用法，整个流程都清晰可见，能够在实战中学习接待基础。
座位介绍
原汁原味呈现店铺铺氛围的照片
将料理、铁板、座位、外观以相同比例并列，让人在上岗前就能把握店铺内氛围。
在观光景点附近，打磨更便于接待的服务
文字烧彩羽以御好烧和文字烧为主，菜单结构让初次光顾的客人也容易点单。无论是点单流程、烹制说明，还是收尾整理，都一目了然，是便于掌握接待基础的环境。
由于附近常有外国客人，我们会细致地准备入座引导和料理说明。即使只有简短交流，也能让客人安心，这正是这份工作的重要价值。
工作要点
积累接待游客的经验
重视即使有语言障碍也能传达的动作与引导，培养冷静应对的能力。
支撑现做料理的魅力
在铁板声与香气升起的瞬间配合行动，承担凸显料理美味的角色。
我们希望与这样的你一起工作
我们重视能热情问候、会观察对方状态并主动行动、以及珍惜每一道现做料理的人。比起经验有无，我们更欢迎能顺应店铺铺节奏、认真投入的人。
即使在繁忙时段，只要分工协作，流程就能顺畅运转。适合想在享受铁板烧店铺特有活力的同时，稳妥接待客人的人。
工作流程
1. 迎接
带来店铺客人入座，并清楚说明铁板的使用方法和点单流程。
2. 连接
快速安排上菜、确认熟度、整理餐桌，让用餐流程不中断。
