座位介紹

如實傳達店內氛圍的照片

將料理、鐵板、座位與外觀以相同比例呈現，讓您在工作前就能掌握店內氣氛。

文字燒彩羽以御好燒與文字燒為主，菜單設計讓第一次來的人也容易點餐。從點餐流程、烹調方式說明到收拾整理都清楚易懂，是能紮實學會接待基本功的環境。

由於周邊有許多外國客人，我們也細緻安排帶位與料理說明。即使只是短短幾句互動，也能讓客人安心，這正是這份工作的重要價值。

從點餐、上菜到鐵板說明，整體流程一目了然，能在實務中學會接待基礎。

我們重視即使有語言隔閡也能傳達的舉止與引導，培養沉著應對的能力。

隨著鐵板聲與香氣升起的瞬間配合動作，扮演將料理魅力完整呈現的角色。

我們重視能夠明亮打招呼、會觀察對方狀態再行動，以及珍惜每一道現做料理的人。比起經驗與否，我們更歡迎能配合店內節奏、細心投入的人。

即使在忙碌時段，只要分工得宜，流程就能順暢運作。適合喜歡鐵板燒店熱鬧氛圍，同時希望冷靜接待客人的人。

引導來店客人入座，並清楚說明鐵板的使用方式與點餐流程。

迅速完成上菜、確認熟度與收拾整理，不讓用餐節奏中斷。

如有疑問，歡迎透過聯絡頁面與我們討論。若您想在工作前先了解店內氛圍，也可先來確認。